LINK2Cozinha@Hotel Thema Infante Sagres Porto

EMPRESA: Hotel Thema Infante Sagres Porto
ÁREA / DEPARTAMENTO: Cozinha
DATA INÍCIO: 2014-06-16
HORÁRIO: 10h:00
LOCAL: Porto
DURAÇÃO: Uma semana
DESCRIÇÃO

Conhecer a secção de Cozinha do Hotel: Organização e planeamento; preparação e confecção; Como manter padrões de um hotel de 5*

ATIVIDADES A DESENVOLVER

Acompanhar o serviço de Cozinha do Hotel e Restaurante Book

APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

Thema Hotels & Resorts resulta da fusão dos Grupos Alexandre de Almeida e Lágrimas Hotels. É uma coleção de hotéis únicos, situados nos mais emblemáticos destinos de Portugal, que representam, desde 1917, o melhor da nossa cultura de hospitalidade.